“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。”立春，作为二十四节气之首，是新岁的起点，标志着万物复苏的春天即将来临，在漫长的历史长河中，围绕立春形成了诸多丰富多彩的风俗，这些风俗承载着古人的智慧与对美好生活的向往，犹如一首首悠扬的岁月之歌，传唱至今。
迎春：开启春日的盛大仪式
迎春是立春时节最为重要的风俗之一,早在先秦时期，迎春活动便已兴起，成为官方与民间共同参与的重要庆典，在这一天，天子会亲率三公九卿、诸侯大夫，前往东郊迎春，祈求丰收。《礼记·月令》中记载：“立春之日，天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫，以迎春于东郊，还反，赏公卿、诸侯、大夫于朝。”这一庄重的仪式，体现了古代统治者对农业生产的重视，以及对大自然的敬畏之情。
民间的迎春活动同样热闹非凡,人们身着盛装，抬着春牛、芒神等象征物，举行盛大的游行，春牛由桑木为骨架，外糊纸或泥，腹中装满五谷杂粮，芒神则是掌管农事的神灵化身，通常手持鞭子，站在春牛旁边，游行队伍一路敲锣打鼓，载歌载舞，所到之处，人们夹道欢迎，祈愿新的一年风调雨顺、五谷丰登，孩子们更是兴高采烈地跟在队伍后面，感受着迎春的欢快氛围，这种迎春的风俗，不仅是对春天的迎接，更是对美好生活的期盼与追求。
鞭春牛：唤醒沉睡的土地
鞭春牛,又称“打春”，是立春时节极具特色的风俗活动，这一风俗起源甚早，最初是为了劝农耕作，提醒人们春耕即将开始，在立春当日，人们会将事先准备好的春牛抬到空旷之地，由官员或长者手持彩鞭，鞭打春牛三下，寓意着催牛耕种，开启新一年的农事活动。
鞭打春牛有着严格的仪式和讲究,鞭子的材质通常选用桑枝，代表着生命力与活力，鞭打时，先打牛头，寓意着新年伊始，万象更新；再打牛身，象征着风调雨顺，五谷丰登；最后打牛尾，期盼着一年的农事活动顺利结束，随着彩鞭落下，春牛腹中的五谷杂粮纷纷洒落，人们便会一拥而上，争抢这些象征着丰收的谷物，带回家中，以求好运。
鞭春牛的风俗在不同地区还有着不同的变化和发展,有些地方会在春牛身上涂上不同颜色，根据颜色来预测当年的气候和收成，如春牛身上红色多，预示着当年气温较高，干旱少雨；黑色多，则表示雨水充沛，可能会出现洪涝灾害，这些有趣的习俗和寓意，反映了古人对自然规律的观察和总结，以及对农业生产的重视。
咬春：品尝春天的第一口味道
“咬春”是立春时节的传统饮食风俗，在这一天，人们会吃一些新鲜的蔬菜和水果，以迎接春天的到来，祈求身体健康，常见的咬春食物有萝卜、春饼、春卷等。
萝卜是咬春的经典食物之一,俗话说：“立春吃萝卜，不劳医生开药方。”萝卜具有消食化痰、清热解火的功效，在立春时节食用，既能帮助人们排出体内的浊气，又能增强身体的抵抗力，在北方，人们喜欢生吃萝卜，清脆爽口的萝卜咬在嘴里，汁水四溢，让人感受到春天的清新与活力，而在南方，萝卜则常常被制作成各种菜肴，如萝卜丝汤、萝卜炖排骨等，味道鲜美，营养丰富。
春饼和春卷也是咬春必不可少的美食,春饼通常是用面粉烙制而成的薄饼，口感柔软，人们会将各种新鲜的蔬菜和熟肉卷入春饼中，一口咬下去，各种食材的味道在口中交融，满满的都是春天的气息，春卷则是将馅料包在薄面皮中，炸至金黄酥脆，常见的春卷馅料有韭菜、豆芽、胡萝卜等，这些春季的时令蔬菜，不仅为春卷增添了丰富的口感，也带来了春天的生机与活力。
咬春的风俗不仅是一种饮食传统,更是人们对春天的热爱和对健康生活的追求，通过品尝这些具有春天特色的食物，人们在享受美食的同时，也感受到了大自然的变化和生命的律动。
戴春鸡：守护孩子的春日安康
戴春鸡是立春时节流行于一些地区的传统风俗,主要是为孩子们祈求平安健康，春鸡一般是用彩色棉布和棉花手工制作而成的小鸡形状的装饰品，通常会在立春前一天，由母亲或长辈将春鸡缝在孩子的帽子上。
春鸡的制作十分精致,色彩鲜艳，造型可爱，鸡在传统文化中被视为吉祥之物，寓意着勤奋努力、平安如意，母亲们将对孩子的美好祝福融入到一针一线之中，希望孩子在新的一年里能够像小鸡一样茁壮成长，远离疾病和灾祸。
当孩子们头戴春鸡走在街头巷尾时,整个村庄都洋溢着浓浓的春意和温馨的气息，这一小小的风俗，不仅承载着长辈对晚辈的关爱与呵护，也传承了中华民族深厚的亲情文化。
贴宜春字画：装点春日的美好愿景
立春时,人们还有贴宜春字画的风俗，宜春字画通常是写有“宜春”二字的条幅，或者是绘制有春天景物、吉祥图案的画作，人们会将这些字画贴在门窗、墙壁等显眼的位置，为家中增添喜庆的氛围，表达对春天的欢迎和对美好生活的向往。
“宜春”二字，寓意着适宜春天的到来，象征着万物生长、幸福吉祥，在古代，文人墨客们还会在宜春字画上题诗作画，以抒发对春天的赞美之情，这些字画不仅具有装饰作用，更蕴含着深厚的文化内涵，成为立春时节一道独特的风景线。
立春的风俗犹如一幅幅生动的历史画卷,展现了中华民族丰富多彩的传统文化，迎春的盛大仪式、鞭春牛的热闹场景、咬春的独特饮食、戴春鸡的温馨关怀以及贴宜春字画的美好愿景，无不体现了古人对自然的敬畏、对生活的热爱和对未来的憧憬，在现代社会，虽然一些传统风俗的形式可能发生了变化，但它们所承载的文化内涵和精神价值依然深深地影响着我们，让我们在每一个立春时节，重拾这些古老的风俗，感受传统文化的魅力，迎接春天的到来，开启新一年的美好生活。
