肇庆印象论坛，能否晒一晒你家乡有特色的美食？
我的家乡在四川，四川是天府之国美食之都，想不想一览美食之愉悦！请尽情欣赏川菜之美。
看见有没有感受川菜之美有没有特色？？
喜欢吃川菜朋友会不会大饱眼富？？
为什么佛山市国人无人不知无人不晓而隔离的肇庆很多人没听说过？
那是近半世纪以来至今之国人无文化而已，大多属于只会看黄飞鸿电影之类的层次（加之电影中人名前总喜欢高调冠以地名曰“佛山黄飞鸿”“佛山梁赞”“佛山无影脚”，而未见“肇庆方世玉”，“花都洪熙官”，呵）。其实，自古以来人皆知肇庆而鲜知佛山，肇庆乃两广总督府就是了，海外华侨历来亦只有“广肇会馆”以为粤群主事。明万历年时，接通中西文化第一人利玛窦来华（估计那类国人连利玛窦是谁都不知到），即进驻肇庆，在此开启了东西文化交流之历史篇章，中国第一幅中文经纬度世界地图、第一个机械钟、第一本中外文翻译字典、第一幅油画及钢琴之传入，第一个天主教堂…等等都诞生在肇庆，再向前推上，连佛学的“佛”字翻译用字，都出自古广信（今封开县与梧州一带）的牟子……等等，文化巨人数不胜数，有禅宗大佬石头希迁、有将儒家学说融合西方经济学率先推向欧美而影响深远的陈换章（并首先提出世界大国政府论，实为最早联合国思想，相关著作藏于美国国会图书馆）、有中国物理学之父吴大猷、当然更有本属高要後为肇庆府的新兴六祖慧能（欧美认定的东方三圣之一）……太多一时亦难尽列，在此之下，连作为文房四宝之首的端砚产地、包公成名之地都可以不用再提了，因为早都爆棚了啦，呵呵。由于此半世纪以来至今日普通国人文化素养甚低，只能认识当代靠近广州市的经济地区佛山及其黄飞鸿等之流，尚未能认识到如利玛窦及上述诸多之博大文化意义，不足为奇，此况在当今而言，就好比商业流行歌手及口水歌多人识，音乐唱作人及其精深作品少人识的道理一样。
有哪些事是你去广东以后才知道的？
去广东前，以为广东人很有钱！去了广东后，在广东收到过这辈子最小面额的红包：只有1块钱！难道是广东人小气吗？后面才发现自己错得离谱！
去了广东才知道，广东人竟然这么会吃！还弄出一个全国出名的“顺德”。
去了广东才知道，广东人爱喝汤，但是却要把里面炖汤的肉都倒掉。这是为什么呢？
去了广东才知道，广东的婚嫁习俗原来和我们理解得很不一样！彩礼也是很出乎意料！
去了广东才知道，广东人对于一个好彩头，有多么看重！
广东人为什么这么看中好彩头，为什么会包出1块钱这么“小气”的红包呢？
但是注重好彩头的广东人，你却千万不要和他们说“祝你全家都富贵”，这又是为什么呢？
广东，自上世纪80年代末就一直是经济榜单第一名。
广东承载了很多人发家致富的梦想，也带去了很多孩子对在广东打工的家人的思念。
今天通过8个知识点，带大家了解更多关于广东的小知识。特别是第八点，肯定会戳中很多广东人的痛点。
第一、独特的饮食习惯：爱喝汤不吃汤渣。广东，不仅是我国经济大省，，同时广东也是我国著名的美食大省，特别是关于一些“奇特食材”，在广东都是靓汤好原料。
去了广东才知道，广东人是真的很会吃，也很会做美食！
历史上最早的记录关于广东人处理一些奇特食材是从宋代开始的。
不过这个饮食习惯，确实是和广东人爱喝汤的习惯是有关联的，那些奇奇怪怪的食材，都被广东人做成了汤，比如“龙凤汤”。
广东人喜欢喝汤，各种“靓汤”齐齐上阵。但是炖了汤之后，只会纯喝汤。
汤里边的骨头啊，鸡等肉类食材都会捞出来丢掉，只喝那一口清汤。
因为在广东人看来，汤精心炖煮了好几个小时，早就把肉里的营养都炖出来了，炖汤后的肉又柴，又没口感，只有弃之。
整体来说，广东人吃得比较清淡，而且都喜欢吃食物原本的味道。
同时大家可能不知道，辣椒是通过广东进口到国内的，但是广东人其实很少有人吃辣椒，却有很多人害怕上火，所以广东人也经常自己在家煮凉茶。
广东人不仅爱喝汤，也爱吃青菜。广东人说的青菜一定是一个绿油油的叶子菜，一般在外吃饭，必点一个青菜。
第二、美食多，有仪式感去了广东才知道，广东人的茶楼，可不是单纯的茶楼！
广东人对生活的热爱，是从一份早茶开始的，广东的茶楼都是茶餐厅。
不过在广东喝早茶，可不是说要早上喝茶，而是吃早饭，而且广东的早茶非常丰富，天南地北，各种美食都能吃上，绝对是空着肚子去，扶着墙出来。
广东人不仅爱喝早茶，还会喝下午茶。
早茶喝下午茶，是属于非常热爱生活的广东人的一种生活仪式感。
除了早茶，广东真的不愧是八大菜系之一，一点也没让人失望！
我这里罗列了一些有代表性的粤菜，大家一起来看看，有没有你喜欢的那一款呢？
广东耳熟能详的美食包括：蜜汁叉烧，烧鹅饭，海鲜粥，煲仔饭，广东肠粉，白切鸡……
要说起广东的美食，那也是几天几夜也说不完，还得把自己说得饿得不行。
还有就是我的老家离广东近，粤菜对靠近两广地区的湖南人餐桌来说，影响很大。
说到广东的美食，再给大家补充一个冷知识：大家肯定听说过顺德，但是其实广东顺德盛产的是厨师，并不是顺德有很多美食。
第三、广东独特的天气去了广东才知道，广东的气候非常独特，一般北方人是不可能适应不了。
首先是南方特有的非常潮湿，湿气很重，春天会有回南天，一般都需要常备抽湿器。
夏天很热，且是那种湿热，闷得让人很受不了。
且夏天还经常风大雨大，还有可能遇到某个台风登录……
秋天基本没有，然后到了冬天。 冬天南方的湿冷真的就是魔法攻击！
我知道，那种冷得骨头都痛的感觉，吹暖气长大的北方朋友是不可能体会过的。感觉说到南方的冬天，南方人都是一把泪，个中辛酸，自行体会，不便多言了。
顺便再来给北方的朋友科普一下，广东属于南方，我们南方的蟑螂都很大只。
然后还要告诉大家，南方很多的省份其实都会每天都洗澡的，不仅仅是广东，湖南也一样，除了冬季太冷，会隔一天洗澡。
第四、独特的婚嫁习俗去了广东才知道，广东人的婚嫁习俗挺清新脱俗的！
上一次的问答和大家说了，我的表嫂是广东人。
但是表嫂在我们老家已经都生活了四五年了，孩子都生了两个了，在他们娘家一样的被当做没有出嫁的姑娘，原因竟然是因为表哥没有去表嫂家正式的提亲下聘礼，以及请娘家人吃饭。
原来在广东人眼里女儿嫁出去了，是必须需要有个流程的，下聘礼只是第一步，由于垮省了，表嫂家也就从简了。
广东结婚在婚礼前应该有：送聘礼，安床，准备嫁妆，上头，梳头，吃汤圆，整套流程！寓意新婚夫妇未来早生贵子，婚礼圆满，未来夫妻同心，创造自己的美好生活。
说到下聘礼，其实广东人对于彩礼的要求并不高，也就是意思一下，同时女方还会回礼送回嫁妆，其实也就是相互讨个好彩头！
第五、喜欢好彩头去了广东才知道，广东人多么喜欢啥事都讨个好彩头！
比如说年后上班的第1天，领导一定会给员工发个大红包，这叫开工利是。
那大家知道为什么广东人叫红包“利是”呢？
广东人称顺顺利利为“利利是是”，所以一般在给红包的时候都会称之为“利是”，给的时候也会说利利是是，意思是希望红包能带来好运，一切顺顺利利。
开头和大家说的，我这辈子拿到的最小面值得红包也是在广东，就一块钱。这是怎么回事呢？
在广东，过年给小孩的红包一般1块5块10块都有，亲戚家孩子给个50-100，给家里老人200。
不像内地有些地方发个红包几百上千的，比如浙江，一个红包2000起步，广东人明显在红包这件事情上没有这么卷。
不过按照广东人的习惯，结了婚就应该给晚辈派红包，没结婚的话可以一直拿到红包。
在广东喜欢广东人，也会很喜欢一些有好彩头的数字，比如说6和8。
不过红包在广东人的日常生活中，其实还蛮多见的，但是都不会装太多，比如月月红，以前有人包1.2，后面包12块。
广东人眼里红包不在于数额多大，在于送红包讨个好彩头，寓意顺顺利利。
我老家派发红包的习惯，后面也变得跟广东人发红包越来越像了。
刚提到广东人很喜欢讨个好彩头的事情，广东人过年最喜欢采购的年货之一就是金桔树。
到了过年，家家户户都抱着一盆金桔树回家，寓意新的一年大吉大利。
放家里，放公司，看着接满果实的金桔树，承载着广东人对于未来生活变得越来越好的期盼。
第六、交通便捷去了广东才知道，广东的交通简直太便捷了！
但是你不知道的是，广东省广州市的地铁是世界上最长的地下隧道！
你或许也不知道，广东的车牌号的代码26个字母竟然都被用完了。所以现在从第3位开始排字母了，大家可以猜测一下广东到底有多少车？
这果真是只有广东1.2亿人口的大省才可以做到的啊！
广东开发了很多市际交通，比如说珠三角为了打造一小时生活圈，开通了城际巴士。从东莞到惠州直达，快速地连接了广东省内的18座城市，让岭南通与八达通互联互通。
广东也发展了自己的轨道交通，高铁和普通铁路，地铁电车等同时在这座生机勃勃的城市运转着。
同时广州还有水运，广州，深圳，珠海，汕头，这些都是沿海的港口。同时也还有湛江，惠州，东莞，潮州等等。除了这些沿海的港口，还有内河的港口，比如清远港，肇庆港，佛山港。
当然广东的飞机场也多。
广东境内有很多机场打造5+4骨干机场，这些机场将分布在珠三角地区，连接整个珠三角与其他城市。包括广州白云国际机场，深圳宝安国际机场，湛江吴川机场，珠海金湾机场等等。
广东境内的火车站也是非常的多，全年人流量非常大的火车站包括：广州南站，广州站，广州东站，深圳北站等等。
不过广东的交通，特别是那几个大城市，是真的很拥挤，上下班高峰基本坐公共交通简直不用扶手，甚至有可能被挤到悬空！
这真的不是在夸张！
第七、低调的广东人广东除了有钱，还有大把的美食，也还有一大群可爱的广东土著，广东因为一些可爱的本地人，变成一个有温度的省份。
广东土著真的是一点也不注重外在形象。
在很多广东一线大城市，土著的广东人穿着拖鞋短裤，但是他很有可能是一个大老板，也有可能是一个有一栋楼的大房东。
在广东城中村买菜的大爷，菜比市场还便宜，看着穿着不怎么样，却有可能是这一片的房东，为啥来卖菜？大爷只是想给来广东打工的上班族们提供点便利，是变相的精准扶贫！
在广东，真的不好小看任何一个衣着普通的人，广东人只是喜欢财不外露。
第八、经济发展不平衡都说广东是经济第一强省，GDP超过了俄罗斯！但是去了广东才知道，广东的经济发展其实相当不平衡。
广东是唯一一个拥有广州和深圳2个一线城市的省份，省内GDP大部分也是由领头的几个大城市在跑数据。
但是广东除了珠三角地区，其他地方人均GDP竟然在全国平均水平之下！
也就是说：非珠地区的经济其实并不太好。
所以也有很多非珠地区的小伙伴们，一直在想要呼吁广东重视非珠地区的经济发展。
先富带动后富，让大家都一起富起来！
写在最后去了广东才知道，其实如果待在广州和深圳，其实并不需要会粤语，广东的外地人比例很高，而外地人主要讲的是普通话。
因为越来越多的来自天南海北的朋友，相聚广东，广东也变得越来越包容。
广东的经济繁荣，也带着在广东打拼的大家，对未来的美好希望。
愿祖国繁荣昌盛，愿百姓们都幸福安康！
未来啊，只会越来越好！
广州深圳珠海惠州和中山？
说到居住应该是珠海了，城市绿化多，生活节奏慢，环境优美，有海滩，小岛，
广东的肇庆清远和揭阳？
这三个地区分属于广东的不同的片区，肇庆属珠三角9市之一，清远属粤北和山区地市。揭阳则属于粤东四市。肇庆、揭阳和清远三市在省内的位次依次为12、13、14名。三市都属于不发达地区，区域内都有不少省级贫困县。
三市2018年GDP总量肇庆虽然属于珠三角9市之一，但其实地盘最大，1.5万平方公里的面积是广州+深圳+东莞+中山+珠海之和。如此大的地盘，又远离珠三角核心圈。自然在发展上整体滞后于其它兄弟城市。全市共辖3区1市4县，区域发展极为不均衡，其中市区端州区人均GDP10万元，而临近广西贺州的怀集县则发展最为缓慢，人均GDP仅为2.9万元左右。肇庆地盘又大，环顾四周，除了接壤佛山三水之外，其余都是一水的穷兄难弟。广州在7400平方公里的面积上尚有发展不均衡的从化和增城，遑论肇庆了。
清远这个就值得说道说道了，省内有名的穷市啊，全省面积第一大户，1.9万平方公里，辖2区2市4县。除了一个中心城区清城区勉强够看之外，其余无一不属于困难户。连山、连南和阳山省内有名的贫困县。如果说肇庆整体尚可的话，清远则整体发展滞后了。从地理环境与人口构成来看，清远属于多民族聚集区，接壤粤湘桂三省，境内崇山峻岭不在少数，自然条件恶劣，交通基础设施落后，工业基础薄弱。
2018年全市387万人创造的GDP总量仅为1565亿元，第一、二、三产业占比分别为14.8：34.7：50.5。说明农业经济在清远还占据一定的比重。工业经济仅为3成多一点。其余全靠固定投资和房地产拉动。去年一年在房地产上面就投了393个亿，相当于全部生产总值的1/4。
揭阳揭阳也是个好地方啊！两个东莞大小，辖2区1市2县，3个上榜贫困县市。环顾四周，没有一个发展得好的兄弟城市可以借点力沾点光。在国家制定的粤港澳大湾区融合和深汕特别合作的带动下，看会不会有所发展。总体来看，三市发展都比较滞后，区域内都有好几个省级扶贫县/市，农业经济还在全市占有一定比例，工业经济又比较落后，全靠第三产业拉动。但经济发达地区的第三产业则是由第二产业转型升级而来的，靠贸易与金融及科技带动，而这三地则直靠固定投资与房地产带动。揭阳稍好一点，但其产业又以传统产业为主，除了化纤、布就是塑料。缺乏市场竞争力。
